Kebab Salonu

Rodrigo Libbos

Professor e Chef

Formado em Administração de Empresas pela ESPM, Gastronomia pelo Senac Campos do Jordão, Pós-Graduado em Docência no Ensino Superior e Mestrando em Processos Criativos na Gastronomia pela Universidade Mackenzie (onde é docente), Libbos possui em sua bagagem memórias, experiências e pesquisas acerca das Cozinhas Mediterrâneas, em especial ligadas a herança materna turca e árabe. Nascido em São Paulo, suas ideias partem sempre de um olhar paulistano em relação a suas criações.